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東京屋台風 らーめん缶


1 名前: 給食費未納者(東京都)[] 投稿日:2008/09/26(金) 13:02:21.96 ID:awRuVB8Y0 ?PLT(13000) ポイント特典
sssp://img.2ch.net/ico/1fu.gif
B級グルメ万歳! 「東京ラーメン」&「大阪コナモン」の博覧会が開催

10/1(水)~12/25(木)、「東京ラーメン博覧会」「大阪コナモン博覧会」が開催される。
博覧会と言っても大きな会場を新たに作るのではなく、街に現存する店舗を活用し、街全体を
会場に見立てて行われるもの。携帯電話の特設サイトで参加登録(無料)し、期間中に参加店を
利用することでポイントを獲得。ポイントがたまると抽選で旅行券が当たるなど、気軽に参加できる
イベントになっている。
初の開催となる「東京ラーメン博覧会」は、ことし4月に発足した日本ラーメン協会が運営企画を
担当し、「せたが屋」(東京都世田谷区)、「東池袋大勝軒」(同豊島区)、
「ラーメン二郎 高田馬場店」(同新宿区)など東京・横浜の人気店が軒並み参加。一方、2回目を
迎える「大阪コナモン博覧会」はたこ焼きの「甲賀流」(大阪市)やお好み焼きの「千草」(同)をはじめ、
大阪名物のイカ焼きや串カツ店などがラインナップされている。加えて、ほぼ同時期に長野市で
開催される「ながのコナモンフェスティバル」とも連携し、共同でサイト運営などを行う。3都市合計で
“粉もの”の店ばかり500以上が対象店舗となる見込みだ。
9/25には、実行委員である料理研究家の枝元なほみさんやフードジャーナリストのはんつ遠藤氏
などが出席し、記者会見が行われた。ことしで第3回を迎える「ながのコナモンフェスティバル」
実行委員の荒川清司氏は「長野オリンピック後の街を活性化しようと考えたのがきっかけ」と、
“街おこし”の意義を強調。各地の“粉もん”博覧会が全国レベルでさらに連携していくことを目指し、
来年度は青森県八戸市、二戸市、岩手県久慈市で「北のコナモン博覧会」が開催される予定。
将来的には「讃岐うどん博覧会」や「博多ラーメン博覧会」なども行っていきたいとの構想も発表された。
http://news.livedoor.com/article/detail/3834715/

2 名前: 四十代(愛知県)[] 投稿日:2008/09/26(金) 13:02:50.11 ID:LCw0b+FpP
セガサターンスレ

3 名前: 左利き(兵庫県)[sage] 投稿日:2008/09/26(金) 13:02:58.20 ID:2y126HtS0
ロットがどうのこうの

4 名前: イケメン(京都府)[sage] 投稿日:2008/09/26(金) 13:03:42.13 ID:RRkE/YnY0
いやー、昨日のセカンドはやられました。はめられました。
第一ロッター・・・・・小カタメ少なめ 第二ロッター・・・・・小カタメ
第三ロッター・・・・・小カタメ麺半分 第四ロッター(俺)・・・大

見事デスロットです。今思うと前の三人、確信犯だったと思う。
知り合い同士みたいだったし(てかよく見る奴らw)、第三ロッターのメガネが俺の食券見た後、前二人とひそひそ喋ってた。
『あいつ、ロット乱しにして恥かかしてやらない?w』こんな会話してたんだろうな・・・
いつも大を相手にしてる俺に嫉妬してんだろうな。。陰険なやり方だよ。正々堂々と二郎で勝負しろよ。

正直ロットタイムは心臓バクバクだった。でも俺は覚悟決めた。この卑劣なやつらに勝負挑んだよ。
ロット乱して店主に恥かかせるわけにはいかないし、一応ここの常連の看板背負ってるしね。
焼け石に水かも知れないけど、一応ヤサイは少な目コール。
三人もさすがよく来てるだけって(あえて常連とは呼ばない)素早いフットワークだった。
やきもきしながら俺も遅れて戦闘開始。タイムラグは二分近くはあったと思う。
今俺がすべきことは二郎を味わうことや、ロットリズムを楽しむことではない。
『いかに早くこのブツを胃袋にぶち込むか』
これだけを考えた。
結果ですが、なんとか三位に入ることができました。。あいつらの唖然とした表情は俺の最高のデザートだった。
平常心を装ってさりげなくいつも通りの『ごちそうさま』と店主に軽く会釈
その時、店主と目があった。店主の目は少し笑っているようにも見えた。俺もついに店主に認められたかなw

三馬鹿トリオがその後どうなったのは知りません。しかし一言だけ言わせてもらう。
『勝負する時は相手を選べ』
以上レポっす。チラシの裏すんません。

「大勝軒」「せたが屋」「ラーメン二郎」・・・東京ラーメン博覧会に人気店が集合
http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/news/1222401741/

1 名前: 給食費未納者(東京都)[] 投稿日:2008/09/26(金) 13:02:21.96 ID:awRuVB8Y0 ?PLT(13000) ポイント特典
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B級グルメ万歳! 「東京ラーメン」&「大阪コナモン」の博覧会が開催

10/1(水)~12/25(木)、「東京ラーメン博覧会」「大阪コナモン博覧会」が開催される。
博覧会と言っても大きな会場を新たに作るのではなく、街に現存する店舗を活用し、街全体を
会場に見立てて行われるもの。携帯電話の特設サイトで参加登録(無料)し、期間中に参加店を
利用することでポイントを獲得。ポイントがたまると抽選で旅行券が当たるなど、気軽に参加できる
イベントになっている。
初の開催となる「東京ラーメン博覧会」は、ことし4月に発足した日本ラーメン協会が運営企画を
担当し、「せたが屋」(東京都世田谷区)、「東池袋大勝軒」(同豊島区)、
「ラーメン二郎 高田馬場店」(同新宿区)など東京・横浜の人気店が軒並み参加。一方、2回目を
迎える「大阪コナモン博覧会」はたこ焼きの「甲賀流」(大阪市)やお好み焼きの「千草」(同)をはじめ、
大阪名物のイカ焼きや串カツ店などがラインナップされている。加えて、ほぼ同時期に長野市で
開催される「ながのコナモンフェスティバル」とも連携し、共同でサイト運営などを行う。3都市合計で
“粉もの”の店ばかり500以上が対象店舗となる見込みだ。
9/25には、実行委員である料理研究家の枝元なほみさんやフードジャーナリストのはんつ遠藤氏
などが出席し、記者会見が行われた。ことしで第3回を迎える「ながのコナモンフェスティバル」
実行委員の荒川清司氏は「長野オリンピック後の街を活性化しようと考えたのがきっかけ」と、
“街おこし”の意義を強調。各地の“粉もん”博覧会が全国レベルでさらに連携していくことを目指し、
来年度は青森県八戸市、二戸市、岩手県久慈市で「北のコナモン博覧会」が開催される予定。
将来的には「讃岐うどん博覧会」や「博多ラーメン博覧会」なども行っていきたいとの構想も発表された。
http://news.livedoor.com/article/detail/3834715/

2 名前: 四十代(愛知県)[] 投稿日:2008/09/26(金) 13:02:50.11 ID:LCw0b+FpP
セガサターンスレ

3 名前: 左利き(兵庫県)[sage] 投稿日:2008/09/26(金) 13:02:58.20 ID:2y126HtS0
ロットがどうのこうの

4 名前: イケメン(京都府)[sage] 投稿日:2008/09/26(金) 13:03:42.13 ID:RRkE/YnY0
いやー、昨日のセカンドはやられました。はめられました。
第一ロッター・・・・・小カタメ少なめ 第二ロッター・・・・・小カタメ
第三ロッター・・・・・小カタメ麺半分 第四ロッター(俺)・・・大

見事デスロットです。今思うと前の三人、確信犯だったと思う。
知り合い同士みたいだったし(てかよく見る奴らw)、第三ロッターのメガネが俺の食券見た後、前二人とひそひそ喋ってた。
『あいつ、ロット乱しにして恥かかしてやらない?w』こんな会話してたんだろうな・・・
いつも大を相手にしてる俺に嫉妬してんだろうな。。陰険なやり方だよ。正々堂々と二郎で勝負しろよ。

正直ロットタイムは心臓バクバクだった。でも俺は覚悟決めた。この卑劣なやつらに勝負挑んだよ。
ロット乱して店主に恥かかせるわけにはいかないし、一応ここの常連の看板背負ってるしね。
焼け石に水かも知れないけど、一応ヤサイは少な目コール。
三人もさすがよく来てるだけって(あえて常連とは呼ばない)素早いフットワークだった。
やきもきしながら俺も遅れて戦闘開始。タイムラグは二分近くはあったと思う。
今俺がすべきことは二郎を味わうことや、ロットリズムを楽しむことではない。
『いかに早くこのブツを胃袋にぶち込むか』
これだけを考えた。
結果ですが、なんとか三位に入ることができました。。あいつらの唖然とした表情は俺の最高のデザートだった。
平常心を装ってさりげなくいつも通りの『ごちそうさま』と店主に軽く会釈
その時、店主と目があった。店主の目は少し笑っているようにも見えた。俺もついに店主に認められたかなw

三馬鹿トリオがその後どうなったのは知りません。しかし一言だけ言わせてもらう。
『勝負する時は相手を選べ』
以上レポっす。チラシの裏すんません。

5 名前: 四十代(福岡県)[] 投稿日:2008/09/26(金) 13:04:09.81 ID:wD7wPaEa0
死刑宣告w 

6 名前: 四十代(埼玉県)[] 投稿日:2008/09/26(金) 13:04:53.46 ID:8//hT8phP
おまえら二郎好き過ぎだろ

7 名前: 団体役員(関東)[] 投稿日:2008/09/26(金) 13:04:53.69 ID:+xOqfdAkO
どこの二郎行けばいいんだよ

8 名前: 三十代(コネチカット州)[] 投稿日:2008/09/26(金) 13:05:49.58 ID:Wcw7S8OdO
二郎と高菜はさすがに飽きたし、ネタ切れだろ

9 名前: ネット弁慶(長屋)[] 投稿日:2008/09/26(金) 13:06:25.67 ID:Q2i17BUD0
>>7
関内

10 名前: 住居喪失不安定就労者(宮城県)[sage] 投稿日:2008/09/26(金) 13:06:36.68 ID:QhTOAlLW0
すいませんこれはどこいけば食べられますか?

11 名前: 三十代(神奈川県)[sage] 投稿日:2008/09/26(金) 13:06:44.61 ID:WXt+5Jo60
>>7
野猿

12 名前: IT戦士(USA)[] 投稿日:2008/09/26(金) 13:07:02.01 ID:2apWbpyy0
>>9 どこにあるのかわ関内です><

13 名前: 四十代(西日本)[sage] 投稿日:2008/09/26(金) 13:08:14.62 ID:/Jhq2IjUP
>>4
最近はこれなのか

14 名前: 三十代(コネチカット州)[] 投稿日:2008/09/26(金) 13:08:21.93 ID:1G4iw1JdO

ロットタイム(笑)

15 名前: 四十代(東京都)[] 投稿日:2008/09/26(金) 13:08:42.81 ID:tSoFy76+0
せがた三四郎スレか

16 名前: ひよこ鑑定士(群馬県)[sage] 投稿日:2008/09/26(金) 13:08:46.92 ID:3/a8JkXS0
先日、仕事帰りに行ったところ死刑宣告を受け、次の日は臨休
今日は、リベンジも兼ねて開店30分前に着くと、すでにシャッター前に4人並んでいた。
なんとか、ファーストロットに間に合ったみたいだ
5分前にシャッターが開いたので、店主に軽く会釈し店内に入る
大豚Wの食券を買い、麺増しコールをしてカウンターに置く
ここで、カウンターにパチンと音を鳴らしておくのが粋だと思う
ファーストロットだと、まだゆで汁が出ていないので、変に麺に味がつかずに、本来の小麦の味が堪能できて良い。
麺が投入され、店主が一点を見つめ茹で加減を調整している
その横では、助手が豚を切っている
まだ、オペレーションに慣れていないのか、豚が薄いのが難点。
今後に期待したい
こうして、店内を観察しているうちに出来上がりトッピングを聞かれたので、全マシコール
しかし、助手が理解出来ず聞き返して来る
多少ムッとしながらも、ニンニクチョモランマ、野菜トリプル、辛め、脂マシマシをコール
野菜は別皿で出てきて、盛りは豪快そのもので野菜タワーが出来上がっていた
あまりに綺麗だったので、デジカメを持つ手が震える(笑)
今日のスープは、ド乳化状態で、いつものようにカネシが立っていない多摩系ミルクスープだった
個人的には、固形脂が好きなので、今回の液体脂はハズレ
まぁ、ブレの範囲と言えるだろう
豚はプルプルで最高
野菜もシャキシャキでいつものクタクタではない!新助手効果か
キャベツ率が高く、6:4でキャベツ多め!!野菜が高いのに店主の心意気には敬服する
あとは、にんにくをもっと多めに入れてくれれば、二郎らしさが引き立つと思われる。
麺はデフォに比べるとやや柔らかいものの、グミグミした食感で小麦の風味が良く出ている
久しぶりに完飲完食
テーブルを拭き、どんぶりをカウンターに上げたところ、
店主に「今度、新メニュー追加するから」と言われた
研究熱心な店主なので、非常に楽しみである
きっと、総帥の跡を継ぐのは、この店主か若だと思う。
ご馳走様でしたと言い、店主に敬礼をして店を後にした

17 名前: マーモット(関東・甲信越)[] 投稿日:2008/09/26(金) 13:09:03.57 ID:AuKcU0HQO
ねぇ天一は?天下一品は出店しないの?

18 名前: 三十代(コネチカット州)[sage] 投稿日:2008/09/26(金) 13:09:33.19 ID:/1RY+tqgO
高菜↓

19 名前: 朝鮮社会民主党(アラバマ州)[] 投稿日:2008/09/26(金) 13:09:33.34 ID:+AKQQwSe0
出店は「ラーメン二郎」(東京)、「元気一杯」(博多)、「彦龍」(東京)

20 名前: ネギ(神奈川県)[sage] 投稿日:2008/09/26(金) 13:10:10.61 ID:Ik/DV6250
なぜかわからんがスレタイにやなせたかしが見えた気がする

21 名前: ダフ屋(東京都)[] 投稿日:2008/09/26(金) 13:10:22.11 ID:0b2kzP180
二郎、高菜ネタは飽きたな。
他にもっと癖のあるラーメン屋はないのか。

22 名前: ひよこ鑑定士(群馬県)[sage] 投稿日:2008/09/26(金) 13:10:47.80 ID:3/a8JkXS0
緊張感や対抗心が入り交じり、それが逆に心地好いロットタイム。
店主の作り出した作品に、
ロティスト達がそれぞれ美しいさえずりを吹き掛けるコールタイム。

100人居れば100通りのさえずりがあり、100通りの作品が完成する。

その日の天気、気温、湿度、本人の精神状況、体調、・・・
これらは店主にだけでなく、ロティストにも影響している。

つまり二郎という作品は無限大でありオンリーワンなのだ。
当然、店とロティストとの間に、相性の善し悪しは存在する。
『ここは良い作品を出す』と有名で、実際に聖戦を行ってみたところ、
ロティストが麺やスープと上手くコミュニケーションを取れないというのはよくある話。
しかしその現象は一種のブレであり気にすることはないのだ。

初心者さんに勘違いが多いのだが、
ブレるのはなにも作品の味だけではない。
客である我々もブレるのだ。
つまり作品と上手く馴染めないのは、つまりそれも二郎なのだ。

23 名前: ネット君臨派(アラバマ州)[] 投稿日:2008/09/26(金) 13:11:28.71 ID:L2BJWQbb0
>>17
本店京都じゃん

24 名前: 1(新潟・東北)[] 投稿日:2008/09/26(金) 13:11:41.30 ID:7uWsG5zyO
大勝軒うまいか?
たいしてうまいてほどでもないよな
暇なニュー速民共そーだよな?

25 名前: 五十代(西日本)[ ::━◎] 投稿日:2008/09/26(金) 13:12:10.47 ID:dTRUSwo50
[ ::━◎]ノ キラッ☆に行ってみたい.

26 名前: 党代表(東京都)[] 投稿日:2008/09/26(金) 13:12:38.69 ID:+iPxqiiH0 ?2BP(4859)
sssp://img.2ch.net/ico/sii_2ch.gif
馬場店なのか

27 名前: ネット君臨派(神奈川県)[] 投稿日:2008/09/26(金) 13:12:45.78 ID:R1yudgJX0
日高屋のがうまい

28 名前: 給食費未納者(東京都)[] 投稿日:2008/09/26(金) 13:12:57.36 ID:awRuVB8Y0 ?PLT(13000)
sssp://img.2ch.net/ico/1fu.gif
>>4
意味がわからん

29 名前: 紅茶鑑定士(北海道)[] 投稿日:2008/09/26(金) 13:13:09.97 ID:fRtT6b+8O
なにこのゲテモノ吐く乱会

30 名前: ビンボウ(長屋)[] 投稿日:2008/09/26(金) 13:14:43.41 ID:djkkx+UI0
http://www.aurora.dti.ne.jp/~takumafk/jiro/how.html

31 名前: 四十代(静岡県)[sage] 投稿日:2008/09/26(金) 13:14:56.51 ID:l9tBQda00
月一で関内まで食べに行く

32 名前: 美人(千葉県)[] 投稿日:2008/09/26(金) 13:16:28.32 ID:+mekubkC0
らーめんあきた。 カレースレ立てろ!

33 名前: 四十代(埼玉県)[] 投稿日:2008/09/26(金) 13:16:31.02 ID:8//hT8phP
せたが屋はうまいぞ
魚介系だから好き嫌いがあると思うけど

34 名前: 芸術家(関東)[sage] 投稿日:2008/09/26(金) 13:16:53.03 ID:RchFlG0oO
二郎の常連のキモさは異常

35 名前: 五十代(九州)[] 投稿日:2008/09/26(金) 13:18:21.68 ID:Pc5lvVC+O
元気一杯(笑)

36 名前: 三十代(コネチカット州)[sage] 投稿日:2008/09/26(金) 13:18:46.21 ID:1EKFY4ZjO
二郎の常連ってすげえな
俺週二ぐらいで王将行ってるけど看板背負ってるとか他の客をハメてやろうなんて発想出てこんわ

37 名前: 民主労働党(静岡県)[] 投稿日:2008/09/26(金) 13:23:02.48 ID:9p23zJAY0
>>19
その博多の店ってラーメンの前に高菜食って怒られたうえに店を追い出されたコピペ発祥の店?

38 名前: 美人(神奈川県)[sage] 投稿日:2008/09/26(金) 13:26:34.91 ID:jPnIjZcy0
くじら屋

39 名前: 無防備マン(岡山県)[sage] 投稿日:2008/09/26(金) 13:28:07.08 ID:j35q4F/u0
>>4
の意味がいまだにわからん

40 名前: 住居喪失不安定就労者(アラバマ州)[] 投稿日:2008/09/26(金) 13:38:07.57 ID:3daIy9cc0
>>4はロットの概念が無いと意味わからんよな
食べる一巡をロットという単位でまとめて作るので、
同じロット内で少なめの客がいるとそれは他の客に回り、量が増える

41 名前: 団体役員(関東)[] 投稿日:2008/09/26(金) 13:39:45.77 ID:+xOqfdAkO
固めだと早く茹で上がるから、はめた奴らが有利ってことか

42 名前: IT戦士(USA)[] 投稿日:2008/09/26(金) 13:40:12.13 ID:2apWbpyy0
>>39
二郎って客が食ってるそばから帰るのを見越して麺を茹で始めるんだよ
勝手に茹で始めたくせに茹で上がったときに食い終わって退席していないと
麺を捨てなきゃいけないからロットを乱したって血祭りに上げられる

43 名前: 明日もバイト(関東・甲信越)[] 投稿日:2008/09/26(金) 13:42:07.52 ID:S/GgctpgO
昨日量が少ないと噂の府中二郎に行ったけど全然少なくないじゃねーか
店の前に猫がいっぱいいたのは良かった

44 名前: ハイエナ(埼玉県)[] 投稿日:2008/09/26(金) 13:43:36.74 ID:5vmGRFtx0
またありもしないロット談義かよw

45 名前: ダフ屋(東京都)[] 投稿日:2008/09/26(金) 13:44:41.27 ID:0b2kzP180
ロット厨きめええええええええ 

46 名前: 自宅兵士(dion軍)[] 投稿日:2008/09/26(金) 13:46:35.58 ID:8FfSxTqG0
某店でバイトしてたが、ロットなんて用語は使ってないぞw
ロットを乱すかどうかは厳しくチェックしていたが

47 名前: ダフ屋(関西)[] 投稿日:2008/09/26(金) 13:48:56.49 ID:2HfZarIpO
たかがラーメンに行列作って何十分も待って1000円も出す神経が分からない
世界中の美味しい物が集まるんじゃなかったのかよ

48 名前: 団体役員(長野県)[sage] 投稿日:2008/09/26(金) 13:49:21.54 ID:k+7TBjAQ0
>>24
大勝軒よりも大勝軒から派生した店の方がうまい
大勝軒という店名ではないけど「福は無欲無為より生ず」の色紙が飾ってある店

49 名前: 珈琲鑑定士(コネチカット州)[] 投稿日:2008/09/26(金) 13:49:35.99 ID:grQFZFimO
二郎出すなら神保町とかにしろよ…

熊本の文龍が出るなら行きたい

50 名前: 三十代(コネチカット州)[] 投稿日:2008/09/26(金) 13:49:41.48 ID:+DfqXRj/O
お前らが色々言ってるからラーメン屋怖くなって行かなくなった

51 名前: ワキガ(関西・北陸)[] 投稿日:2008/09/26(金) 13:50:01.84 ID:T4TjrOaQO
都民のラーメン好きは異常ではなかろうか……

52 名前: 四十代(東京都)[] 投稿日:2008/09/26(金) 13:50:30.69 ID:mMkJ8EZh0
笹笹ささささささささ

53 名前: 船長(埼玉県)[] 投稿日:2008/09/26(金) 13:52:17.82 ID:5XXqF5Ol0
俺の東京のラーメン店ベスト3
1桜吹雪が風に舞う (新宿)
2井の庄 (石神井公園)
3俺の空 (高田馬場)
まあ埼玉県民だけどね

54 名前: ブランド鑑定士(関東)[] 投稿日:2008/09/26(金) 13:54:05.56 ID:vowvZEaLO
歌舞伎町の神座が存続できるのが不思議でしょうがない。

55 名前: 鵜(四国)[] 投稿日:2008/09/26(金) 13:55:37.30 ID:jpvpjqBqO
なんで東京人はあんなにラーメンをありがたがるの?そんなにラーメンうまいか?

56 名前: 無防備マン(岡山県)[sage] 投稿日:2008/09/26(金) 13:57:09.99 ID:j35q4F/u0
>>40と>>42
から判断すると

第一ロッター・・・・・小カタメ少なめ
第二ロッター・・・・・小カタメ
第三ロッター・・・・・小カタメ麺半分 

が少なめを注文してるから多めに茹でたのは

第四ロッター(俺)・・・大

に廻って、かつ、次の客がくるから早く食い終わらないといけないのか
テラどうでもよす

57 名前: マーモット(関東・甲信越)[] 投稿日:2008/09/26(金) 13:59:16.44 ID:AuKcU0HQO
>>23

マジレスありがとう。

58 名前: 四十代(岩手県)[] 投稿日:2008/09/26(金) 14:00:18.10 ID:l1yPZ0Hb0
二郎はラーメンじゃないのに何で対象店舗なの?

59 名前: IMF(catv?)[] 投稿日:2008/09/26(金) 14:03:01.83 ID:TjJBVrrd0
>>42
まさに豚のエサ待ち行列ってわけかw

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